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浦口区局加大对旅游度假景区餐饮单位监督检查力度

发布时间:2018-10-9 阅读:177次


  国庆前夕,浦口区局不断加大对旅游度假景区餐饮单位监督检查力度,防范重大食品安全事故发生。
  
  一是节前加大对大型餐饮企业、酒店、连锁经营餐饮单位、中央厨房等餐饮服务单位的监督管理,特别是加大对承办节日聚餐、宴会、学校食堂等聚餐和旅游度假景区餐饮服务单位的监督检查力度。
  
  二是突出重点环节,强化监督措施。重点对原料采购验收、加工制作流程、餐饮具消毒卫生等内容展开检查,切实消除食品安全隐患,严防假冒伪劣食品、三无食品、变质食品和不合格食品流入市场。
  
  食品安全监管
  
  三是严格监督执法,加大查处力度。对于检查中发现和群众举报投诉的违法违规行为,将及时进行调查和取证,一经查实,依法严肃处理。
  
  四是加强值守,有效应急处置。严格落实节日期间食品安全事件巡查制度,遇有紧急情况、重要事项,确保迅速采取果断措施,及时应对,妥善处置。
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